飲食店様専用・相談お申込み

無料サンプルを試されてからでもOKですし
このお申込みで私が持参することもOKです。
（その際は、サンプル持参してと伝えて下さい）

この写真の色は茹でたらでない。
仮にでても、一日ともたない。

特に定食や和食のお膳の副菜の大変さ
本当に悩まされてきました。
期待は低いが、主菜より手間が掛かる
発注からお客さんの口に入るまで
一番作業量が多いのがここでした。
作る人によっては無駄も多い、傷みのロスも。
煮物はまだしも、青菜はもたない、特に色が。
大手の既製品も試したが、濃い味で
既製品って一発で分かるものばかり。

そこで出会い、取り入れ
ともに取り組んで今がある
愛情時短 No.1の副菜

プロにこそ分かる、その価値が。

鍋の調理ではでない、瑞々しい彩り
同様にどこにも逃げない素材の栄養分
そして何と言っても、美味い

これが、盛るだけです。
特に、青菜の冷菜は解凍してそのまま盛る

時短どころではないです
何もしなくていいんですから
つまり職人どころか、人がいらない

しかも500ｇパックですから
ロスもでません。

私の食堂では「本日の青菜」との
メニュー名で日替わりでお出ししてます。

品質一切、妥協無しで時短

プロのための副菜です。

まずは、ご連絡下さいませ。

お伺いさせていただき、あなたのお店
あなたのメニュー、お望みに沿って
最適な副菜たちをご提案させていただきます。

また長年、更なる時短も研究してきております。
というのも、美味しさや彩りを一切損なわず 
いかにスムーズに提供するか、についてです。

私達飲食店は、注文ごとに作る。
少量多品種の調理が仕事ですものね。

一品一品ごとの品質とともに
スピードも含めた対応力が勝負ですよね。
僭越ながら、このあたりについても
少しはお役に立てるかもしれません。

厳しさを増す飲食、ともに闘い抜きましょう。